VILLA OLIVARI | SECUESTRAN 95 KILOS DE CARNE Y TERMINAN DESTRUYÉNDOLA

Un operativo de control realizado por la Policía Rural y Ecológica terminó con el secuestro y posterior destrucción de 95 kilos de carne vacuna que eran comercializados en un autoservicio de Villa Olivari.

El procedimiento se llevó a cabo en el Autoservicio Seila, donde los efectivos inspeccionaron la mercadería almacenada en freezers del local. Durante la revisión, detectaron que los cortes no contaban con documentación que acreditara su procedencia ni con los sellos bromatológicos correspondientes.

La situación generó mayor preocupación cuando intervino la veterinaria policial, quien constató que la carne presentaba restos de tierra, pasto y pelos, condiciones que la convertían en un producto no apto para el consumo humano.

Ante esta situación, se procedió al secuestro de la totalidad de la mercadería. Además, la propietaria del comercio no pudo justificar el origen de los productos, lo que derivó en la intervención de la Justicia.

Por disposición judicial, los 95 kilos de carne fueron destruidos mientras continúa la investigación para determinar su procedencia y establecer posibles responsabilidades.

Desde los organismos de control remarcaron la importancia de este tipo de inspecciones para proteger la salud pública y garantizar que los alimentos comercializados cumplan con las normas sanitarias vigentes.

Porque detrás de una compra cotidiana puede esconderse un riesgo inesperado. Y cuando se trata de alimentos, los controles no son un trámite: son una herramienta clave para cuidar a toda la comunidad.